恆春半島美食之旅

為了替小百岳的『饕客專區』介紹一些恆春半島三座小百岳附近的美食，利用這個週休跑了一趟恆春半島，拍一些特色美食。除了遍嚐各地區知名美食之外，還順道去四重溪泡溫泉。深刻感受到地方純樸的民風，與熱情可愛的人情味，也讓我結交了不少朋友。這次南瑪都颱風直接侵襲恆春半島，看著新聞得知許多跑過的地方都受到豪雨所侵襲，造成不少災情，真希望他們一切都平安。

下列美食點的是阿欽仔特別以小百岳為主所造訪之處，整理成相關資訊分享給大家參考了！有沒有看了垂涎欲滴；食指大動呢？有機會前往恆春半島一遊時，可順道前往品嚐一番喔！

位置：台1線終點過楓港接台26線南下往墾丁方向約兩百公尺右側。

簡介：對於楓港的烤鳥文化，大約是在民國四、五十年代開始的，當時枋山鄉楓港、善餘兩村捕抓伯勞鳥可說是全民運動，家家戶戶滿山遍野插鳥仔踏抓鳥，自己吃之外還販售，成了我們所熟知的「烤鳥仔巴」。六0年代全盛時期，楓港一帶在高雄往墾丁的路上，沿途烤鳥攤林立，吸引南來北往遊客注目的眼光，因此形成一條名聞遐邇的「烤鳥街」。不過卻也使楓港地區背負著被譏評為「伯勞鳥屠殺場」的惡名。

隨著台灣經濟富裕、保育觀念加強後，如今楓港已不再是「伯勞鳥之殺戮戰場」，而是「伯勞鳥溫暖的故鄉」。但這項楓港特有的「地方文化」，目前仍然看得到，只是改賣烤鳥跟烤魷魚，其中烤鳥已改成班鳩，沒人敢明目張膽烤伯勞鳥，而且攤位也不再那麼多了。

在這麼多烤鳥魷魚的攤位裡，我都光顧「勇伯」的這一攤，除了覺得他的似乎比較好吃之外，他那親切的招牌笑容與老朋友般的態度才是吸引我之處。勇伯說他以前是個派出所長退休，領了幾百萬退休金，本來想說可以在家抱孫子享清福，沒想到幫朋友作保之後朋友跑了，退休金通通被拿去還債，現在還欠了一堆錢，所以只好出來賣烤小鳥。聽勇伯在談及他這段不堪回首的過往時，完全看不出來有任何的抱怨，只是很認份的烤東西，感覺他似乎以一位過來人的語氣來跟我分享他的經驗。下次各位經過楓港，在一整排賣烤小鳥的攤販前，笑容最燦爛的那一位，就是勇伯了。當然，別忘了跟他買串美味的烤鳥魷魚捧個場囉！

簡介：潘氏農場設於民國63年，由80隻鴨子，面積15坪開始，為四重溪紅仁鴨蛋的開山始祖，經過30年的擴充，目前鴨場有1500隻鴨子，面積4000坪，月產40000粒紅仁鴨蛋、溫泉皮蛋與溫泉鹹蛋，農場相關產品還有西印度櫻桃果汁、果醬及果酒。

簡介：三個居住在岡山六年級的大男孩，一圓人生的夢，在風光明媚的恆春海濱開了一家咖啡小棧取名三個傻瓜，從無到有，一草一木及佈置至廚房簡餐及燒咖啡無微不至的服務，讓每個客人只要來到店裡徜徉大自然仿佛做了一番心靈SPA。利用假日走一趟，點一杯咖啡，坐在海岸邊享受徐徐的海風吹拂，欣賞夕陽美景，保證會讓您流連忘返。

簡介：正黃家綠豆蒜位於車城鄉，老闆是採用上選綠豆去殼、蒸熟、再利用糖水細熬、加以勾芡。還有老闆每天現做的粉條，香Q、滑嫩、有彈性，這些簡單的美味，就變成為家喻戶曉的正黃家綠豆蒜的招牌。不管冬天或夏天，都適合來吃上一碗。

簡介：「陳秋枝山海產店」位於滿洲鄉的圓環的7-11超商旁，是一家擁有50年歷史的老店，雖然小小一間店，卻有著好口碑，也是在地人喜歡聚餐的小店。雖然外官並不起眼，但家常小炒的滋味卻讓人難忘，正如招牌上強調的「傳統媽媽的味道」，讓人大快朵頤之餘還大呼過癮。該店的招牌菜「過山蝦」（300元）可是滿州的特產，取材自山上的溪澗，肉質特別的鮮美堅韌，簡單的酥炸，配上大蒜與辣椒，滋味滿溢。

簡介：萬豐早餐店對古早味的堅持，秉持傳統口味的原則，二十多年的老店，堅持用手工製作，來滿足消費者的胃，水煎包給挑嘴的你有素食與豬肉的選擇。剛起鍋還冒著熱氣的水煎包，微焦的外皮，素食口味不吝嗇的塞滿各式蔬菜，清甜的味道讓你置身於恆春的鄉野之間。

簡介：位於恆春工商斜對面，目前已聞名遐邇，是來到墾丁必吃的包子了，每次來到這裡，光看著長長的排隊隊伍就知道這家包子人氣有多夯。店長對食物有很堅持的意念，並且勇於嘗試，也因而對包子製作投入研究，變化出許多口味的包子，每種口味都有獨到的地方，每個包子的用料也都很實在，其牛奶饅頭及焦糖奶茶，不用奶精，而堅持以純正鮮奶下去製作，連飲料的冬瓜茶，都是以純正冬瓜下去熬，很有味道，包子很多口味也是全台找不到的，推出之後也都頗獲好評，是嘗鮮的好地方。

恆春鎮，除了有名滴【小杜包子】之外，恆春老街巷子內有一家古早味冬粉鴨也是一定要品嚐的道地美味。鄉村冬粉鴨位於恆春市場附近，經營有數十年之久，算恆春在地老店之一，這裡的最出名就是各式的煙燻滷味與鴨肉冬粉，鄉村冬粉鴨這裡的美食都俗又大碗，價格也也很透明化。

簡介：20餘年老店竹坑大陸羊肉舖，位於里龍山的竹坑登山口，是遊覽墾丁國家公園必經之地。依山傍海景色秀麗，是旅遊觀光最佳中途站。店裡的招牌羊肉爐，用料實在、湯頭鮮美、清淡不油膩，火鍋湯頭由獨家中藥配方熬製而成，精選的羊肉，肉質細嫩，沒有羊騷味。也曾經為公共電視新聞雜誌專訪、三立電視台灣尚青、東森電視(台灣部落傳奇)…等多家媒體採訪推薦。如果前來攀登里龍山的山友，下山之後順道進來享受一頓豐盛的羊肉大餐，疲累之情一掃而盡。

坐落國境之南的天空餐廳「阮家茶坊」，位於枋寮漁港旁，餐廳在六樓，一樓入口處只有一部電梯，進入後上到六樓，一出電梯順著走道來到餐廳，溫馨優雅的用餐環境，頓時讓人有柳暗花明又一村之感。餐廳視野遼闊、景觀絕佳！一覽無遺的海岸線，還可遠晀小琉球。伴隨著海風輕拂、星語呢喃、保證幸福滿載。

枋寮漁港漁產豐富，最出名的特產是「魩仔魚」，俗稱小魚兒，是全台僅有兩處生產地之一，因此有「北頭城南枋寮」之稱，到枋寮漁港光觀一定要品嚐，其中以魩仔魚為主要材料的魩仔魚煎、魩仔魚羹、魩仔魚扁食最受歡迎，魩仔魚煎一份才賣30元，看老闆「不惜成本」放著滿滿的魩仔魚與打散的雞蛋一起煎，再淋上酸酸甜甜特殊醬料，令人食指大動，吃了還想再吃，連三立與八大電視台都聞香下馬來採訪，可見魩仔魚煎的迷人之處每到假日熙來攘往的遊客絡繹不絕，為了只是想吃一盤香噴噴的魩仔魚煎。