蕈類
蕈（mushrooms, fungus; mildew）
分類：
高等真菌按科學分類可分為兩類：
子囊菌門（Ascomycotina）：子囊菌的孢子形成於子囊中，如羊肚菌。
擔子菌門（Basidiomycota）：擔子菌的孢子生長於擔子柄末端，大部分蕈類都屬於擔子菌門。
按形態分類則可分為5類：
褶菌類：有菌褶，如香菇。
非褶菌類：無菌褶，如靈芝。
腹菌類：子實層包裹在蕈體內，如鬼筆。
膠質菌類：擔子柄分隔，如木耳。
子囊菌類：孢子生長在子囊內，如冬蟲夏草。
繁殖：
蕈類通常行孢子生殖；孢子萌發後，其產生的菌絲是有橫隔壁的單核菌絲。正、負交配型的單核菌絲相遇後，經接合成為雙核菌絲，然後才發育成為蕈類的子實體。子實體由菌傘和菌柄所組成。菌傘的腹面具有菌褶，成熟時經減數分裂可產生孢子。
應用：
許多蕈類具有醫療價值，如靈芝及冬蟲夏草等。一些蕈類也可被當作食品，如香菇和木耳等；但也有不少的毒蕈含有劇毒，為避免中毒，切勿任意採食野生菇類。
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|||||||||
|
|
|
|
|||||||||
感謝 國源兄照片提供
